Recipe: Perfect Tarte aux légumes du jardin

Tarte aux légumes du jardin. L'été se poursuit et le jardin regorge de légumes. Comment ne pas résister à la réalisation d'une tarte gourmande riche en saveurs ? Dans un cul de poule mettre la farine et la pincée de sel.

Tarte aux légumes grillés Voir la recette. Laver et couper aubergine et courgettes en dés sans les éplucher, puis les faire revenir dans une poêle à l'huile d'olive. A mi-cuisson (les légumes ont commencé à perdre leur eau), ajouter les tomates lavées et coupées en rondelles épaisses. You can cook Tarte aux légumes du jardin using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte aux légumes du jardin

1. Prepare 1 of belle courgette.
2. It's 1 of belle aubergine.
3. You need 2 of belles tomates.
4. Prepare 1 of oignon.
5. It's 1 of pâte feuilletée (pas du jardin lol).
6. You need 25 cl of crème fraiche.
7. Prepare of Sel, poivre.
8. You need 100 g of gruyère râpé.
9. It's 2 of œufs (frais de notre poulailler).

En vidéo, notre recette de tarte aux légumes du jardin : courgette, aubergine, tomate, oignon. Verser cette préparation sur les légumes dans le fond de tarte. La tarte doit être bien dorée. Signaler une erreur sur la recette.

Tarte aux légumes du jardin step by step

1. Éplucher et couper les légumes et les faire cuire rapidement à la poele.
2. Étaler la. Pâte feuilletée et y mettre les légumes dessus.
3. Dans un bol mettre les œufs la crème sel et poivre, bien melanger.
4. Verser sur les légumes et parsemer de gruyère râpé.
5. Mettre au four à 180° une 20aines de minute (à surveiller).

Cette tarte est tellement belle et appétissante qu'elle met de bonne humeur avant même d'y avoir gouté. Elle peut être dégustée en apéritif, en entrée ou en plat principal selon les envies et l'appétit de chacun. Tomates si possible du jardin ou du producteur du coin. Garnir la tarte avec les légumes précuits, et verser la préparation par dessus. Légume du soleil, présent traditionnellement dans la cuisine méditerranéenne (ratatouille, caviar Utilisée comme colorant, mais surtout comme légume, la betterave est particulièrement goûteuse.